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台湾准厨师来厦学艺

2019/09/20 来源:马鞍山信息港

导读

台湾准厨师来厦学艺台海7月25日讯( 邱华明 林连金 实习生 左微 通讯员 许先军 王苇)台湾台中慈明高中与厦门市高级技工学校“2006

台湾准厨师来厦学艺

台海7月25日讯( 邱华明 林连金 实习生 左微 通讯员 许先军 王苇)台湾台中慈明高中与厦门市高级技工学校“2006年暑假餐饮科”开课典礼昨天举行,这是两所学校的次亲密合作。31名台湾学生将开始在厦学习厨艺。 厦门市劳动和社会保障局局长林建农在出席开课典礼时表示,厦门一直致力于两岸职业教育的合作,并有了往来,此次31名台湾高中生赴厦学厨艺,就是迈出了实质性的一步。 据了解,在接下来的一个月时间里,厦门市高级技工学校将对台中慈明高中此批过来的31名学生进行以闽粤菜系为主的专业培训,这31名学生还将在结业前参加大陆等级厨师的专业证书考试。 厦门市高级技工学校负责人林爱平向透露,除了这次暑假餐饮科开课,今后合作领域将拓宽到汽车、幼儿保健等各个领域。市高级技工学校还准备和台湾台北市庄敬高中进行合作办学,计划由市高级技工学校出场地,台北市庄敬高中提供设备和师资,共同开办美容、幼教、物流等专业,可以预见的是,今后厦台两地职教交流将更加频繁。 昨日下午,台中慈明高中一行还到厦门市电子职业中专学校参观访问,双方互相介绍了办学情况,随后举行《关于开展校际合作与交流有关事宜的意向书》的签订仪式,并向对方赠送礼品。意向书初步提出了两校合作与交流及合作研发、开设汽车电子专业课程的相关项目。 据介绍,台中慈明高中是台湾一所办学层次多样的高级中学,除基础教育课程外,还开设多种职技教育课程,尤以餐饮、汽车电子、空乘等专业见长。

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